So Sweet Co.

Редкие сладости и кофе с собой

+7-931-267-44-71
+7-931-CORGI-71

Наш магазин в Бертгольд Центре открыт с 10 до 22.
Санкт-Петербург, Гражданская улица, дом 13/15

Боковой

Сбитень медовый

Ингредиенты на 15 порций:

Корица - 5 гр
Гвоздика - 3 гр
Мёд - 150 гр
Сахар - 100 гр
Вода - 1.5 л
Мята - 2 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
 

Приготовление:

Начинаем мы его приготовление с того, что разводим 150 грамм мёда в одном стакане воды, доводим массу до кипения, снимая пенку. Теперь смешиваем 100 грамм сахара-песка также в одном стакане воды и также доводим до кипения. После этого соединяем два сиропа воедино и тщательно провариваем теперь уже единую массу на очень слабом огне в течение примерно 5-10 минут, чтобы часть воды испарилась. Теперь в литр воды помещаем подготовленные пряности и травки и варим эту смесь около 10 минут после закипания, после чего соединяем эту массу, убрав пряности и травы, с сиропом, перемешиваем и даём настояться.