So Sweet Co.

Редкие сладости и кофе с собой

Боковой

Соус медово горчичный

Ингредиенты на 5 порций:

Горчица - 120 гр
Мёд - 160 гр
Соевый соус - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт
Имбирь - 20 гр

Приготовление:

Очищаем репчатый лук, хорошо его промываем и нарезаем небольшими кусочками. Затем также хорошо промываем корень имбиря, просушиваем бумажным полотенцем. После этого в небольшой ёмкости перемешиваем джонскую горчицу, соевый соус и мёд. Перемешивать массу нужно тщательно, до однородной консистенции. Затем дважды прокручиваем репчатый лук и корень имбиря через мясорубку или же, что гораздо лучше, измельчаем их в блендере до консистенции кашицы. Теперь перекладываем образовавшуюся массу в горчично-медовую смесь и хорошенько перемешиваем. Вот наш соус и готов! Можно подавать его к мясу или птице.