So Sweet Co.

Редкие сладости и кофе с собой

+7-931-267-44-71
+7-931-CORGI-71

Наш магазин в Бертгольд Центре открыт с 10 до 22.
Санкт-Петербург, Гражданская улица, дом 13/15

Боковой

Форма для леденцов на палочке DIY

Форма для леденцов на палочке DIY
Форма для леденцов на палочке DIY
Форма для леденцов на палочке DIY
Форма для леденцов на палочке DIY
Форма для леденцов на палочке DIY

990 ₽ 1100 ₽

К сожалению, сейчас товара нет в наличии.

Оставьте нам вашу почту или номер телефона и мы обязательно сообщим вам, когда товар появится.

 

  • Набор форм для приготовления леденцов на палочке в домашних условиях.

 

Леденцы на палочке – традиционная любимая детская сладость. Они известны по всему миру. Сладкие петушки продавались на ярмарках на Руси еще пять столетий назад. В СССР их тоже любили. Обычно для их изготовления использовали формы из алюминия. 

А сейчас ты сможешь воплотить свою детскую мечту в жизнь – сделать леденцы на палочке самостоятельно! И всего-то нужно: немного сахара, вода и специальные формочки. Приготовление леденцов на палочке – несложный, веселый и увлекательный процесс. Зови друзей – и начинайте! Вы получите массу удовольствия.

 

Вот рецепт:

1. Возьми 250 г сахара. Залей их 80 мл воды. Чтобы массу удобнее было разливать в формочки, попробуй найти подходящую посуду с носиком. Поставь массу из воды и сахара на медленный огонь. Помни о том, что масса для приготовления леденцов сильно нагревается, нужно использовать кухонные рукавички или прихватки. Нагревать нужно равномерно, лучше пользоваться рассекателем, он не даст сиропу нагреться слишком быстро. В этом деле главное – равномерность. 

2. Тщательно перемешивай! Жди, пока закипит. В процессе следи, чтобы не пригорело (а то вообще ничего не получится) и снимай пенку. Как только пенка будет снята, добавляй лимонную кислоту (на кончике ножа – 0,1 г) или каплю лимонного сока. Теперь внимательно: больше перемешивать не нужно. 

3. Периодически проверяй сироп на готовность: надо дождаться, что капля сиропа, помещенная под холодную воду, образует твердый шарик, который не расплывается. Это и будет означать, что масса готова.

4. Теперь подготовь формы: собери, скрепи скобами и смажь их растительным маслом. Желательно охладить формы перед тем, как наливать в них готовый горячий сироп.

5. Разлей сироп по формочкам. Когда масса остынет и застынет, вставь в нее палочки. Когда застынет полностью – снимай скобы, раскрывай формы, доставай леденцы – и наслаждайся. Угощай друзей и родных!

Если в процессе приготовления в массу для леденцов добавить сок или сироп, то получатся фруктовые леденцы.

– чтобы получить красные или розовые леденцы, добавь сок земляники, клубники, граната, вишни или клюквы.

– зеленый цвет получится, если добавить отжатый сок шпината

– коричневый оттенок и шоколадный вкус леденцам придадут какао или шоколад

– оранжевый цвет получится, если добавить морковный сок.

 

 

Успехов в приготовлении леденцов и приятного аппетита!

 

 

Размеры (ДхШхВ): 26,5 см х 10 см х 3 см

Вес: 0,9 кг

Материал формы: пищевой алюминий

Производитель: Россия